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黒い森のさくらんぼケーキとトルテが美味しい昔ながらのカフェへ〜Werner Haag Café Konditorei〜

こんにちは、いちごです。 3月も半ばが過ぎ、私たちの住むStuttgart /シュトゥットガルトでは桜が咲き始めました(^ ^) そんな日差しの暖かい日曜日、ぽめすくんと一緒に カフェ・ Werner Haag Café Konditorei へ行ってきました。 シュトゥットガルトの桜 シュトゥットガルトのお花見スポット 【 ドイツのソメイヨシノ、お花見スポットを発見! 】 Werner Haag Café Konditorei Werner Haag Café Konditorei 訪れたのは、シュトゥットガルトから車で30分ほどのところにある Steinenbronn /シュタイネンブロンという小さな町。 のどかな住宅街の中にそのカフェはあります。 到着したのは15時前。 ここはKonditorei /コンディトライ、つまりケーキ屋さんでもあるので、お店の前にはケーキを買いに来た人たちの列ができていました。 昔ながらのカフェ 1946年にオープン、80年近い歴史のあるWerner Haag Café Konditoreiは、店内も昔ながらのカフェの雰囲気。 入り口すぐの長いショーケースには10種類以上の大きなホールケーキや焼き菓子がずらりと並び、スイーツ好きさんにとってはまさに夢の世界…♡ また私たちにとっては、日本から帰ってきて久しぶりのドイツのケーキ! どれも美味しそうで迷ってしまいそうです。 いつもは食べたいケーキをパッと決めるぽめすくんですが、今回はやはり魅力的なケーキが多かったせいか決断に時間がかかったよう。 ショーケースからやっと席へ戻ってきたぽめすくんは、 王道のSchwarzwälder Kirschtorte/シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテを選びました。 黒い森・Schwarzwald /シュヴァルツヴァルト地方の伝統菓子、黒い森のさくらんぼケーキです♪ Schwarzwälder Kirschtorte/シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ お皿に横に倒され、フォークが刺さった姿はまさにドイツ流。笑 いちごの手のひらよりも大きなサイズです(°▽°) このお店の黒い森のさくらんぼケーキは、生クリームの層が厚く、たっぷり入っています。 ブログでも度々登場しているケーキですが、こんなに分厚いものは初めて見ました! そしてさくらんぼの蒸留酒...

ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ

こんにちは、いちごです。

先週末、Leinfelden-Echterdingen/ラインフェルデン=エヒターディンゲンにある「Atelier Kanta/アトリエ寛太」さんで開催されていた

陶芸の展示販売会

へ行ってきました!


こちらのKanta Japan Keramikさんのアトリエでは、日本人の方が、ヨーロッパの素材を使って和食器や陶芸作品を手作りし、販売や展示、陶芸教室などを行っています(^ ^)

ぽめすくんが働いている和食レストランの食器も、よくここで作ってもらっているそう!



ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ
↑今回購入したものの一つ





今回は、秋の展示会で「お茶」がテーマ。
10月9-11日の3日間の開催でした。
お料理好きなぽめすくんは食器を買うのをとても楽しみにしていましたが、仕事で行くことができず…(T_T)


ぽめすくんの思いを継いで、私が友達と一緒に行ってきました♪

私たちが訪れた日は、日本茶のワークショップも開かれるということで、その予約もしました!





アトリエは、SバーンのEchterdingen/エヒターディンゲン駅から徒歩3分。

住宅街の一角にありました!


ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ
展示会場






中に入るとすぐ展示会場になっていて、たくさんの食器が並んでいました!

湯呑み、平皿、おわん、急須や花瓶などなど、、

ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ
美しい食器たち

どれもとっても素敵!
手作りなので、同じタイプの食器でも、少しずつ大きさやデザインが異なっています。

お客さんは日本人、外国人の方が半々くらいでした!








お買い物の前に、
まずは予約していた日本茶のワークショップに参加しました!

日本茶大使の稲山真弓さんが主催されていて、今回は日本茶のテイスティングを体験しました。


稲山さんの活動はこちらから

ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ
日本茶のワークショップ


外国人の参加者が多かったので、ドイツ語での説明でした。


お茶の種類や栽培の仕方、製造工程など、日本人の私にも知らないことばかりで、とても勉強になりました!










ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ
お茶とお茶菓子


お話を聞きながら、煎茶、かぶせ茶など、順に飲んでいきます。

今まで種類を意識してお茶を飲むことはなかったので、香りや味の違いを知れて楽しかったです♪







また、お茶菓子も一緒にいただいたのですが、

ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ
お茶菓子


ブルボンのアルフォートのお菓子が!!

しかも抹茶味♪

(写真はクリックで拡大します)




アルフォート大好きだったので、とてもテンションが上がりました!笑

ドイツでも販売されているのかな?








そして最後は、湯呑みから抹茶茶碗にかえて、抹茶をいただきました。


ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ
抹茶


とってもおいしい♪

まさかドイツで本格的な抹茶がいただけるなんて思ってもいなかったので、本当にいい体験ができました(^o^)








そしてなんと、お茶が購入できるとことで、

この2つを買ってしまいました!笑

ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ
購入したお茶


滋賀県の朝宮茶の荒茶と、岐阜県産の玄米。

お茶を入れて、3杯目くらいでお茶っぱに玄米を足すと、味に変化が出ていいんだとか♪

粋なお茶の楽しみ方だなと思い、玄米も購入しました(^-^)








ワークショップの後、もう一度陶芸の食器を見て周り、悩んだ末に、黒の色合いが美しい湯呑みを2つ購入しました!

友達もこれが気に入って、3人でお揃いの湯呑みになりました♪


ドイツの陶芸アトリエで日本茶をたのしむ

お茶セットが揃いました♡



ワークショップで稲山さんがおっしゃっていたのですが、

ドイツにお茶の専門店は多く、日本産と書かれた緑茶や抹茶も販売されていますが、どの地域でどのように製造されたのか、詳しくは書かれていません。

また、お茶の品質には温度も関わってくるので、輸送方法も気になるところ。

そのため海外で、良い日本茶を手に入れるのは難しいそうです(>_<)




ぽめすくんは緑茶が大好きなので、本当にいい買い物ができました!


私は貴重なものは少しずつ長くいただきたいのですが、ぽめすくんに渡したらガブ飲みされちゃうんだろうな…笑


ぽめすくんが仕事で忙しく、まだ購入したお茶は開けていないのですが、

お茶を出すタイミングに気をつけよう(°▽°)笑



他にも素敵な食器がたくさんあったので、次回また購入したいと思います(^ ^)


後日、こちらの陶芸教室にお邪魔しました

ドイツの陶芸教室で夫婦茶碗を作る



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