ドイツのキツイ健康ジュース！？〜ザワークラウトジュース/Sauerkraut Saft〜

こんにちは、いちごです。

今日は、ドイツの飲み物のお話。

Bio（オーガニック）スーパーで、面白いジュースをはっけん！

その名も、

Sauerkraut Saft /ザワークラウトジュース

です。

Sauerkraut Saft /ザワークラウトジュース

野菜ジュースやニンジンジュースなどと一緒に並べられていたこの飲み物。

ドイツ料理を知っている人なら、 一歩引いてしまうかもしれません。笑

そもそもSauerkraut /ザワークラウトとは、切ったキャベツを塩と香辛料で和えて発酵させたお料理。

ドイツの伝統的な付け合わせで、ソーセージや肉料理によく添えられています。

酸味が強くクセがあり、ドイツ人でも好き嫌いが分かれます。

私は、嫌いではないが好きでもない、という感じで、自分から進んでは食べません。

でもぽめすくんは、ザワークラウトが大好き！

二人でお買い物中、Bioスーパーでたまたまこのジュースを見つけ、

「絶対おいしくないよ(¬_¬)」

という私の疑いの目をよそに、

るんるんで買い物カゴに入れるぽめすくん。笑

「ちゃんと飲み切ってね！それかブログのネタにして！」

と念を押して、購入。

1.49€（200円くらい）でした。

アマゾンにもあります。

・Voelkel Bio Sauerkraut

・Beutelsbacher Bio Sauerkrautsaft

（クリックでAmazon.deのページへ移動します）

その後数週間ほど、冷蔵庫に放置(¬_¬)笑

（消費期限は一年半後なので余裕はありました）

そんなある日、ぽめすくんの同僚ご夫婦が家に遊びに来て、

ちょうどザワークラウトの話題になったので一緒に飲んでみることになりました！

そのご夫婦もザワークラウトはそんなに得意ではないとのことですが…

いざ、実食！

開封！

フタを開けると、ザワークラウトのあの独特の風味が…

「ゔっ」となるような酸っぱい匂い。笑

飲んでみましたが、想像していた味そのまま、

ザワークラウトのそのままの味でした(°_°)

そして全員が、それ以上は飲めず…

ぽめすくんもギブアップでした(¬_¬)笑

調べてみたら、ザワークラウトはとても栄養があるとのこと。

お酢に近い味ですが酢酸は入っておらず（そもそもお酢は入っていない）、

キャベツの発酵で発生する乳酸からの酸味だそう。

腸内環境を整える効果があり、ビタミンも豊富です！

それに加え、このジュースはオーガニックのヴィーガン食品、完全菜食主義の方でも飲むことができます！

健康そうではありますが、やっぱり味がきつい…！

よっぽどなザワークラウト好きでなければ、継続して飲むのは難しそうです(^^;

その後も来客した友人たちに勧めたりしましたが、誰も飲むことはなく…

みんな匂いをかいで、試飲は拒否されました。笑

あんなに張り切っていたぽめすくんも、もう飲む気はないようで、

そして結局、私がブログに書いているという…

どういうことだい、ぽめすくん？笑

読んでいただきありがとうございました！

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