グルテンフリー&ヴィーガンの自家製ケーキ〜Café Da・Stuttgart〜

こんにちは、いちごです。

ドイツではイースター休暇に入りました！

今月からコロナ規制が大幅緩和され、マスクやワクチンパス、人数制限等なしでお出かけできるようになり、街は多くの人で賑わっています(^O^)

規制緩和後、早速私たちも外食へ♪

今回は、前から気になっていたStuttgart /シュトゥットガルトのカフェ、

Café Da

に行ってきました！

Café Da

場所は、Stuttgart Mitte /シュトゥットガルト・ミッテ。

Charlottenplatzの大きな交差点から細い路地へ入った先に、小さく静かな広場があり、そこにひっそりと立っています。

メニュー表

訪れたのは平日の午後。

外は少し寒かったので、中の席に座りました。

メニュー表の表紙は、画用紙にスタンプを押したような可愛いデザイン♡

お店のこだわりは、ヘルシーなメニュー、そして手作りのフレッシュさ。

飲み物はコーヒーはもちろん、オーガニックの紅茶、緑茶や自家製レモネード、スムージーなど気になるものがたくさん！

ビール、ワインなどお酒もあります。

ケーキ

食事は、サンドウィッチなどの朝食メニューやスープ、デザートがあります。

キッシュとケーキは全て手作りで、小麦粉不使用のグルテンフリーやヴィーガン（完全菜食主義）・ベジタリアン対応のメニューも揃っています(^ ^)

オリジナリティ溢れるメニューはどれも美味しそうで、選ぶのが難しい…！

悩んだ末、私たちはこちらを注文しました！

Matcha-Latte & Brownie-Torte

私は、Matcha-Latte /抹茶ラテ（Hot）とBrownie-Torte /ブラウニー・トルテにしました！

抹茶ラテのミルクは、牛乳、豆乳、オーツミルクの3種類から選ぶことができます。

今回は普通の牛乳にしました。

想像していたよりもミルクが多めで、抹茶はほんのり感じられる程度。

苦さがないので、抹茶にあまり慣れていないドイツや海外出身の友達にも勧めやすいかも♪

ミルクを変えたら、またガラッと雰囲気が変わりそうです。

ブラウニー・トルテは、グルテンフリー&ヴィーガン。

ぎゅっと詰まったブラウニー生地と柔らかいヴィーガンのクリームの二層になっていて、その上にはいちご、ラズベリー、ほおずきがのっています。

味はとってもビター！甘さはなく、シンプルで美味しい。

ダイエット中でも罪悪感なく食べれそうです(°▽°)

Matchaccino & Orangen-Mandel-Kuchen

ほめすくんは、Matchaccino  /抹茶チーノ& Orangen-Mandel-Kuchen /オレンジ・アーモンドケーキ。

抹茶チーノは、オーツミルクを選んでみました。

オーツミルクは、オーツ麦（オート麦）から作られた植物性のミルクです。

脂肪分が少なく低カロリーで、牛乳にはない食物繊維を摂ることができます。

ヴィーガンや、乳製品アレルギーのある方にもおすすめ。

抹茶ラテに比べると少し苦味が増します。でも苦すぎず、飲みやすい。

オーツミルクからはほのかに麦の香りも感じられますが、抹茶の良さを消さず、新感覚の味です！

オレンジ・アーモンドケーキはグルテンフリー。

オレンジの風味が爽やかなしっとりとしたケーキです。

アーモンドの食感もよく、上品な味です。

café time

ドイツのクラシックなケーキとは違って、甘さ控えめ、サイズもちょうどいい。

丁寧に手作りされたものであることがよくわかります。

木のトレーに乗せられて、見た目が可愛いところもお気に入り♡

カフェの壁には山や水辺など美しい自然の風景の写真が飾ってあり、

窓の外には、風に揺れる広場の木々と木陰で休む人たちが見えます。

いい雰囲気で、店員さんもとても優しかったです(^O^)

ロックダウン中はほとんど外食しなかったので、二人でカフェに入るなんて半年以上ぶりでした！

素敵なカフェで、久々にゆっくり過ごせて嬉しかったです。

またお気に入りのカフェを見つけたら、ブログに書きたいと思います(^ ^)

＊Memo＊

Café Da（HP : https://cafeda.de）

Address : Brennerstraße 29, 70182 Stuttgart

Access : Uバーン Olgaeckから徒歩2分

Opening hours : 

水、木曜日　12−18時

金、土曜日　10−19時

祝日はお休み

Menu : グルテンフリー、ヴィーガン（完全菜食主義）・ベジタリアンメニューあり

others : テラス席あり

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