ギリシャのパン、ツレーキを食べる！〜Tsoureki〜

こんにちは、いちごです。

前回の記事で、ギリシャスーパーでお買い物したことを書きました！

【ドイツのギリシャスーパーで鰯を買う！】

ギリシャスーパーには、ギリシャヨーグルトやオリーブなど美味しそうなものがたくさんあったのですが、その中でも気になったのがパン！！

お店に並ぶギリシャのパン(前回の記事より)

ドイツパンとはまた違った、編み込みされた大きなパンが並んでいました。

柔らかそうな生地で、パッケージもおしゃれ！

そこで一つ、試しに買ってみることにしました(^o^)

Biscotti Tsoungari /Tsoureki Hazelnut Creme 

私たちが購入したのは、ギリシャの菓子メーカー Biscotti Tsoungariの

Tsoureki /ツレーキというパン。

味は4種類あり、これはヘーゼルナッツクリーム入りです♪

１つ100gの小さいサイズで、1.29€でした！

Tsoureki /ツレーキ

ツレーキは、ギリシャの伝統的なイースターのパン！

真っ赤に染めたゆで卵を、パンの編み目に埋め込むのが定番です。

イースターの前に大量の大きなツレーキを焼いて、イースターの日曜日に親戚や近所の人と分け合って食べるそう(^-^)

パンを切ってみると…

へーゼルナッツクリーム入り！

ヘーゼルナッツクリームがぎっしり詰まっていました♡

生地は柔らかそうに見えたのですが、意外と固い！切るのも大変でした。

少しだけ電子レンジで温めてみると、シナモンのような独特の香りが…！

ツレーキの生地には、Mastix/マスティック,マスティハの香辛料が練り込まれています。

マスティハは、ギリシャのChios/ヒオス島,キオス島で栽培される植物の天然樹脂。

美容や健康に良いという言い伝えがあるそうです(^ ^)

シナモンのような香辛料が苦手な私ですが、味は全然しつこくなくて食べやすい！

マスティハの香りを楽しみながら、濃厚なハーゼルナッツクリームを味わうことができます。

おやつに食べたい一品です♪

そしてこのメーカーのツレーキは、他にもフルーツ系やタヒニクリーム味などもあります(°▽°)

とても気になるので、今度食べ比べしてみたいと思います！笑

ギリシャスーパーに行く時は、是非ツレーキを探してみてください♪

続きはこちら

【ギリシャのチョコスイーツを食べる！】

読んでいただきありがとうございました！

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