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ミシュラン星付きレストランが破産申請〜シュトゥットガルト〜

こんにちは、いちごです。 シュトゥットガルトのグルメ業界に大きなニュース! ミシュラン星付きレストラン、Ritziが倒産を発表しました。 Ritzi Stuttgart シュトゥットガルト中央駅前にあるRitzi Stuttgartは、創作フランス料理のレストラン。 2020年からRESTAURANT、BAR、GOURMETの3つの部門で展開しています。 シェフのBen Benasrさんはチュニジア出身。パリのベーカリーやフランス、ドイツ各地のホテルレストランなどで修行を積み、働いた経験があります。 Ritziでは2022年からミシュランガイドの1つ星を獲得、先日も2024年版に更新されたばかりでした。 Ritzi ミシュランガイド・ドイツ版 Michelin Deutschland 2024: Restaurants 破産手続きを開始 ミシュラン星を獲得して順調に思われた矢先、Stuttgarter Zeitung/シュトゥットガルト新聞がRitziの破産手続きの開始を報道。 後日、レストランの公式SNSで閉店が発表されました。 閉店日はまだ決まっておらず、それまではGOURMET部門を除き営業を続けています。 シュトゥットガルト新聞によれば、閉店は5月ではないかと予想されています。 そして破産手続きに至るまでの理由として、レストラン開店当初からのコロナ禍、建物の水害による店内改装、家賃の高騰、出資者の撤退などさまざまな困難があったとされ、 シェフのBen Benasrさんの身体の不調も関係していると伝えられています。 Ritziのお料理 ぽめすくんはRitziのバーに職場の方と何度か行ったことがあり、 また私たちの結婚記念日に2人でレストランを訪れ、コース料理をいただいたこともありました。 最後に、その時のお料理を簡単にご紹介したいと思います! 4品コースで、11月だったので秋の食材を使っています。 Black Angus Rind & Brioche 前菜から目を引くこちらは、 Black Angus Rind & Brioche / ブラックアンガス牛とブリオッシュ。 ブリオッシュの上にアンガス牛のタルタルがのって、 ペリゴール産トリュフクリームが贅沢に使われています。 分厚い木のプレートにモリモリにのせられている感じがドイツ料理のようで面白

ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜

こんにちは、いちごです。


9月も半ばを過ぎて、風が冷たく感じられるようになった今日この頃。

ドイツも秋らしくなってきました(^ ^)




今回は「スポーツの秋」ということで、お友達と一緒に

Waldklettergarten Stuttgart 

へ行ってきました!



ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
Waldklettergarten Stuttgart Zuffenhausen 

Waldklettergarten Stuttgartは、森の中のアスレチック施設!
木々の間に張られたロープや板を渡ったり、ターザンで下ったりしながらゴールを目指します。


この施設は、Stuttgart Zuffenhausen とSchmellbachtal (Leinfelden-Echterdingen)の2箇所あり、私たちはZuffenhausen の方へ行きました。


追記(2023年2月28日):
WaldklettergartenのSchmellbachtal (Leinfelden-Echterdingen)は、2022年末に閉鎖となりました。





ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
Waldklettergartenへ

SバーンのZuffenhausen 駅からバスで5分ほどで森の入り口に到着。
ゲートをくぐるとビアガーデンがあり、その奥にWaldklettergartenがあります。






ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
受付

そして受付へ。

私たちはオンライン予約をしていたので、すぐに案内をしてもらえました!

予約は必須ではありませんが、安全ロープ等のレンタルの数に限りがあるのでしておくと安心です。無料で予約・キャンセルできます。




そして料金のお支払い。

料金は、安全ロープ等のレンタル料込みで、


大人 22€

こども(12歳まで)   16€

12歳以上の生徒、学生等(学生証等必須) 19€


その他、家族割引、団体割引があります。


この料金で3.5時間まで、それ以上は1時間につき5€かかります。





ちなみにコロナの3G-Regeln/3Gルールはありません!

ワクチン接種証明や、抗原迅速検査/Schnelltestの陰性証明は必要ありません。

屋外なのでマスクは外してOKです(^O^)



ロッカーに荷物をしまい、安全ベルトとロープを受け取ります。

まずは、安全ベルトの装着とロープの使い方の説明がありました。



ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
安全ベルト装着

両脚の付け根から腰、肩までしっかりベルトを閉めます。

ドイツ語の説明が早く、作業も多いので初めはついていけませんでしたが、担当のお姉さんがしっかりサポートしてくださいました(^ ^)


その後、命綱となる2本のロープの使い方も教わりました!






そして、ドキドキしながらいざ森へ!


ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
いざ森へ!




アスレチックにはレベル1から4までのいくつかのコースがあり、好きなレベルから始められます。

そしてそれぞれのコースには、シュトゥットガルト周辺の名所の名前が付けられています♪


ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
Bopser 

初心者の私たちはレベル1のBopser からスタート!





ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
Bopser のスタート

高さは1.5m。優しい高さです。笑







ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
スタート!!


はしごのロープに命綱をつけて、ロープを引きながら登ります。






ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
レベル1の高さ

高さはこのくらい!
落ちてもまだ助かるなと感じるレベル!笑






ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
ゴムの一本道

高さはなくても、足場は結構不安定(^^;)

しっかりロープをつかんで、ゆっくり進みました。






そして最後はターザン!


ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
ターザン!

命綱と一緒についているターザンロープをセットして、地上まで一気に降りました〜!







その後、もう一度レベル1の別のコースに挑戦!
命綱の使い方にも慣れてきました♪

ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
本当は石をつかむべきところを、怖くて木を掴んでしまっている私





ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
余裕のいちご

実は高所恐怖症の私ですが、

ここまではまだ余裕でした(°▽°)







そしてレベル2へ!


ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
レベル 2 Pragsattel





高さは4m!
今までの倍以上の高さに(゚o゚;;

ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
レベル2の高さ。





この高さで、吊るされたロープに掴まりながら一本のロープの上を歩いたり…

ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
おっとっと




ターザンもかなり高い!

ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
ドキドキ




緑の中に突っ込んでいくように滑っていきました〜

ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
楽しそうな友達






高さはありましたが、レベル2もなんとかクリアできました!


ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
レベル2も制覇!

森の中を空中散歩しているようで楽しかったです(^ ^)








そしてレベルアップして、レベル3へ!


ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
レベル 3 Killesberg

高さは5.5m。
レベル2が意外と平気だったから、大丈夫だろう!と思っていましたが…





ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
長いはしご

まずスタートのはしごが高い!!笑
上まで上がるのに一苦労でした(^^;)






そして高さは…

ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
た、たかい…

レベル2から1.5m上がっただけなのに、景色は全然違いました…
下がまともに見れない(°▽°)

ここは大人用という感じで、一つ一つの足場の間隔が広く、掴む次のロープまでも遠いです。





ここまで来ると怖くてスマホも出せず、ほとんど写真が撮れませんでした。笑

そして1番怖かったのは、ここ↓

ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
正方形の道

吊り下げれられた正方形の四角を使って進む道なのですが…

一歩進むだけでもすごく揺れます。
次のロープまでの間隔が広く、手を伸ばすとバランスを崩しそうになって危ない。。

何人もの方が、ここの手前で引き返していました(^^;;



見てるだけでもハラハラで、私も足がすくみました。笑
戻ろうかと思いましたが、友達とぽめすくんの声援を受け、なんとか渡り切れましたヽ(;▽;)ノ






ここまで来て、ちょうど3時間が経ちました。


ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
レベル4、Zackeは挑めず…

レベル4まで挑戦するつもりでしたが、Killesberg(レベル3)に心も体も疲弊してしまった私たち…笑






ドイツの高所アスレチックに挑戦!〜Waldklettergarten Stuttgart〜
四角の道のもう一つ上の道…

上を見上げると、先程苦戦した四角の道のもう一つ上に道が見えました。


レベル4の中には足場がなく、上部にはしごが横になっているだけの道もありました。

小学校にあった「うんてい」のように手の力だけで渡るようですが、高さは7m。



いちごにはもうムリでした(°▽°)笑







安全ベルトなどを返却し、

無事に地上に帰れてよかったねとみんなで称え合いながら帰りましたヽ(;▽;)笑





以前日本でも命綱をつける森のアスレチックに行ったことがありますが、その施設はターザンがメインでした。

そこでは谷間や川の上をターザンしたので、規模も大きく高さも比べものにならないくらい高かったですが、

今回のような不安定な渡り道は少なくターザンで滑っていれば進めたので、まだ楽しめた記憶があります。笑




Waldklettergartenは本当にスリル満点!

特にレベル4は、見た感じだと普通の方にはかなり厳しいレベルでした。

高い所が平気な方やアスレチックに自信がある方は是非挑戦してみてください(^O^)



私ももう少し特訓して、いつかはレベル4にも挑戦したいです!笑





読んでいただきありがとうございました!


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