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ミシュラン星付きレストランが破産申請〜シュトゥットガルト〜

こんにちは、いちごです。 シュトゥットガルトのグルメ業界に大きなニュース! ミシュラン星付きレストラン、Ritziが倒産を発表しました。 Ritzi Stuttgart シュトゥットガルト中央駅前にあるRitzi Stuttgartは、創作フランス料理のレストラン。 2020年からRESTAURANT、BAR、GOURMETの3つの部門で展開しています。 シェフのBen Benasrさんはチュニジア出身。パリのベーカリーやフランス、ドイツ各地のホテルレストランなどで修行を積み、働いた経験があります。 Ritziでは2022年からミシュランガイドの1つ星を獲得、先日も2024年版に更新されたばかりでした。 Ritzi ミシュランガイド・ドイツ版 Michelin Deutschland 2024: Restaurants 破産手続きを開始 ミシュラン星を獲得して順調に思われた矢先、Stuttgarter Zeitung/シュトゥットガルト新聞がRitziの破産手続きの開始を報道。 後日、レストランの公式SNSで閉店が発表されました。 閉店日はまだ決まっておらず、それまではGOURMET部門を除き営業を続けています。 シュトゥットガルト新聞によれば、閉店は5月ではないかと予想されています。 そして破産手続きに至るまでの理由として、レストラン開店当初からのコロナ禍、建物の水害による店内改装、家賃の高騰、出資者の撤退などさまざまな困難があったとされ、 シェフのBen Benasrさんの身体の不調も関係していると伝えられています。 Ritziのお料理 ぽめすくんはRitziのバーに職場の方と何度か行ったことがあり、 また私たちの結婚記念日に2人でレストランを訪れ、コース料理をいただいたこともありました。 最後に、その時のお料理を簡単にご紹介したいと思います! 4品コースで、11月だったので秋の食材を使っています。 Black Angus Rind & Brioche 前菜から目を引くこちらは、 Black Angus Rind & Brioche / ブラックアンガス牛とブリオッシュ。 ブリオッシュの上にアンガス牛のタルタルがのって、 ペリゴール産トリュフクリームが贅沢に使われています。 分厚い木のプレートにモリモリにのせられている感じがドイツ料理のようで面白

日本から船便の荷物が届いた!

こんにちは、いちごです。

先週、

日本から船便の荷物が届きました!!


航空便の郵便物の引き受け停止

ロシア・ウクライナ紛争により、3月から日本発着のヨーロッパ便の飛行機の減便などが続いています。
その影響で、日本からの国際郵便物の航空便は一部を除き引き受け停止となっています。


2022年9月5日現在、日本からドイツへ手紙等は航空便で送れますが、荷物の輸送は船便のみとなっています。

*追記(2022年9月7日)
2022年9月7日から、航空便のEMSのみ再開しました。(詳細は日本郵便HPより)


日本から船便の荷物が届いた!
日本からドイツへ差出可否(日本郵便HPより)





船便の荷物が到着!

航空便が利用できない中、ぽめすくんのお母さまとお父さまが、船便でプレゼントを送ってくださいました(T_T)!!

船便の荷物を受け取るのは、私にとっては初めてのこと。
箱に「surface 船便」のスタンプが押されていました。

日本から船便の荷物が届いた!
船便の荷物








段ボール箱の表側は普通だったのですが、裏を見てみると…

日本から船便の荷物が届いた!
開封された…?

底面はボコボコで、端は緑色の養生テープで止められており、なんだか不自然な感じ…

「輸送途中にどこかで無理やり開けられて、盗難にでもあったんじゃないか?!」
とぽめすくん。

過去にぽめすくんのお友達が船便を利用した際、ちょっと良いブランドの洋服だけが箱から抜き取られていたことがあったそう(o_o)

ドキドキしながら、急いで開封してみました!





日本から船便の荷物が届いた!
プレゼントたち

箱の中には、私の誕生日プレゼントやお菓子などが隙間なく詰まっていました!!
同封されていた税関告知書の内容品リストを確認しましたが、物も数も正しく、問題なし。
もともと高価なものは入っていませんでしたが、盗難はなかったようでホッとしました。


さて、気になるのは船便にかかった日数。
書類を見てみると、郵便局(東京)に出したのは6月中旬、
ドイツ(シュトゥットガルト)の家に届いたのは9月の頭なので、
合計で2ヶ月半かかりました!

通常だと日本からドイツの船便は2ヶ月前後かかるそうなので、今回は少し遅かったよう。
でも無事に届いて本当によかったです!

お母さま、お父さま、色々とご用意してくださり本当にありがとうございました(^O^)





*おまけ

久々の実家からのプレゼントに、おすぬも嬉しそう!

すぐに箱の中を物色し始め…

日本から船便の荷物が届いた!
ゴソゴソ





そして、

日本から船便の荷物が届いた!
にやっ

悪い顔のおすぬ。






日本から船便の荷物が届いた!
もぐもぐ

ぽめすくん、大好物のたまごボーロが食べられてるよ( ・∇・)!




今回参考にしたページはこちら
日本郵便



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