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ドイツの木組みの家の暮らし〜Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館〜

こんにちは、いちごです。 ドイツでは先週からサマータイムが始まりました! これに合わせて屋外施設も徐々にオープン、本格的にお出かけの季節となりましたヽ(´▽`)/ サマータイムの詳細はこちらから 【 EUのサマータイムは来年もくる!? 】 そしてこのサマータイムの開始日、私たちの住むStuttgart /シュトゥットガルト近郊の Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館が開館しました! Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館 Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館 Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館はシュトゥットガルトから南東に車で45分ほど、Beuren/ボイレンという町にあります。 11ヘクタールの敷地に、ネッカー川中流地域からSchwäbische Alb /シュヴェービッシェ・アルプ地方の25のオリジナルの伝統的な家屋や建築物、庭などが保存され、地域の歴史や当時の人々の暮らしを学ぶことができます。 博物館は野外のためシーズン限定でのオープンで、今年2025年は3月30日から11月2日まで開館しています。 私たちは昨年秋にお友達と一緒に行ってきたので、その時の博物館の様子をご紹介します♪ Haus aus Öschelbronn mit Bauerngarten /エーシェルブロンの家と菜園 Haus aus Öschelbronn mit Bauerngarten /エーシェルブロンの家と菜園 ミュージアムに入って最初にある大きな家は、1799年に建てられた「Doppelwohnhaus /二世帯用住宅」です。 もともとはÖschelbronn /エーシェルブロンという町にあった民家でした。 ドイツに多いこのタイプの住宅は、日本で言う「二世帯住宅」のように家族や親戚が一緒に住むのではなく、赤の他人の家族が住むようになっています。 外見は一つの家ですが、家の中は完全に分かれており玄関なども別です。 裏の菜園にはホップが実っていました♪ 玄関のおしゃれな格子 200平方メートルの面積で地上階は石造り、2階以上は木組みの造りになっています。 入り口のドアの上には錬鉄の格子。 花と、富と安寧の象徴のコルヌコピアが付けられています。 コルヌコピアのカゴ Ciiee...

ドイツのお手頃ハンバーガーランチ〜Peter Pane Burgergrill & Bar・Stuttgart〜

こんにちは、いちごです。

多くのレストランやカフェが集まるStuttgart Mitte /シュトゥットガルト・ミッテ。

ぽめすくんとランチ迷子になることもしばしばで、
先日も「ここ美味しそう」「あそこも行ってみたい!」と、お店を決めらないままランチタイムを過ぎてしまいました…(°▽°)

そんな時に見つけたのがこちらのハンバーガー屋さん、

Peter Pane Burgergrill & Bar

です!


ドイツのお手頃ハンバーガーランチ〜Peter Pane Burgergrill & Bar・Stuttgart〜
Peter Pane Burgergrill & Bar



Peter Pane  Burgergrill & Bar

Uバーン Börsenplatz駅すぐのところにある、ハンバーガーレストラン&カクテルバーのPeter Pane。
北ドイツ・Lübeck/リューベックのパン屋さんが発祥のハンバーガーチェーンで、バーデン・ヴュルテンベルク州ではこのシュトゥットガルト店が唯一の店舗となっています。

ドイツ産の高品質なお肉を使用しているだけではなく、ベジタリアンやヴィーガンバーガーのメニューも豊富で、様々な食のニーズに対応しています。
またカクテルバーでもあるので、カルテルやノンアルコールカクテル、ハイボールやスピリッツ(ジンやウイスキーなど蒸留酒)など多くのお酒を取り揃えています。


Lübeck/リューベックの街について




10ユーロのハンバーガーランチ!

お店に入ったのは14時半すぎ。
一般的にはランチタイムが終わる時間ですが、Peter Paneにはこんなランチ&軽食メニューがありました!

ドイツのお手頃ハンバーガーランチ〜Peter Pane Burgergrill & Bar・Stuttgart〜
PETER‘S PAUSE

「PETER‘S PAUSE」は、月曜〜金曜日の17時まで(祝日は除く)、
クラシックのハンバーガーと小サイズの前菜、自家製ジュースがセットになって、たったの10ユーロ!

クラシックのハンバーガーは、ビーフ、チキン、ヴィーガン(サツマイモとアマランサスのカツレツ)の3種から、
またバンズをSauerteigbrot /サワードウブレッド、Mehrkornbrot /メーアコンブレッド(複数の穀粒粉のミックス)、Klassikbrioche /クラシックブリオッシュから選べます。

前菜は、ポテト、コールスローサラダ、クリスピーナチョスの3種から、
ドリンクはハンドメイドのジュースから1つ選ぶことができます。

クラシックのハンバーガー単品で10〜13ユーロのお値段なのに、
前菜とドリンクも付いて10ユーロなのはとてもお得ですヽ(´▽`)/




遅めのランチ♪

この時間(15時頃)からがっつり食べても夕飯の時間に響きそうと思っていたので、「PETER‘S PAUSE」がちょうど良さそうと思い、ぽめすくんと二人で注文してみました(^ ^)


ドイツのお手頃ハンバーガーランチ〜Peter Pane Burgergrill & Bar・Stuttgart〜
自家製ジュース

まずはドリンクの自家製ジュース。
ぽめすくんはMinze-Holunderblüte /ミント・ホルンダー(ニワトコの花)(写真右)、
いちごは、ウェイターさんもおすすめのApfel-Rhabarber /アップル・ラバーバ(ルバーブ)(写真左)。

ミント・ホルンダーはミントの香りがとても爽やかで、アップル・ラバーバは酸味がきいて、どちらもさっぱりとして美味しい♡

そして嬉しいのがこの量!
500mlあるので、おかわりしなくても食事には十分です。
むしろいちご一人では飲みきれないくらいでした。笑






ドイツのお手頃ハンバーガーランチ〜Peter Pane Burgergrill & Bar・Stuttgart〜
ハンバーガー&前菜

そして、ドリンク提供から3分も待たずにハンバーガーと前菜が登場!
ランチ後の時間帯でお客さんが少なかったこともあり、すぐに出てきました。

メニューの選択肢が豊富だったので、二人で別の種類のものを注文し、味見し合うことにしました!



ドイツのお手頃ハンバーガーランチ〜Peter Pane Burgergrill & Bar・Stuttgart〜
KLASSIK (ビーフバーガー)とポテト

まずはKLASSIK のビーフバーガーとポテト、バンズはヴィーガンのMehrkornbrot /メーアコンブレッド(複数の穀粒粉のミックス)。

ドイツ産の上質な牛肉150gにヴィーガンの自家製ソースが使われ、
メーアコンブレッドなので食べ応えもあり、栄養価も高い!
ぽめすくんいわく、ぽめす(ポテト)も良い味してる!とのこと(^ ^)





ドイツのお手頃ハンバーガーランチ〜Peter Pane Burgergrill & Bar・Stuttgart〜
KLASSIK HÄHNCHEN (チキンバーガー)とクリスピー・ナチョス

そしてもう一つは、KLASSIK HÄHNCHEN (チキンバーガー)とクリスピー・ナチョスのセット。
バンズはKlassikbrioche /クラシックブリオッシュです。

ハンバーガーといえばソースたっぷりで味の濃いイメージがありますが、
このチキンバーガーは大きくて柔らかい鶏肉の素材の味が生かされていて、とても食べやすい。ヘルシーな味付けが気に入りました!
ナチョスもサクサクで、ジュースのつまみに合います♪


これだけ食べて、お会計は本当に一人10ユーロ!
いちごには本当にちょうどいい量、空腹だったぽめすくんには腹7分目くらいでしたが、ダイエット中なので十分とのこと。笑
何よりも美味しく、お得だったので大満足でした!

お支払いの際はチップも忘れないようにしてくださいね(^O^)







ドイツのお手頃ハンバーガーランチ〜Peter Pane Burgergrill & Bar・Stuttgart〜
KLASSIK HÄHNCHEN (チキンバーガー)とコールスロー

また、後日再びPeter Pane を訪れたときは、前菜にコールスローサラダを選びました!
キャベツ、にんじん、大根が入って、ドレッシングは酸味が少なく味つけもちょうど良い。
美味しく野菜を摂れるのでおすすめです♪

この日はお天気がよく外のテラス席に座りましたが、落ちついた雰囲気でゆっくり食事を楽しむことができました。





ドイツのお手頃ハンバーガーランチ〜Peter Pane Burgergrill & Bar・Stuttgart〜
マンゴー・カレーソース(ケチャップ?)

そしてもう一つ、ぽめすくんのおすすめがテーブルに備え付けのマンゴー・カレーソース。
甘さのあるカレーの味がポテトと相性抜群です!

Peter Paneに来たら、試しにポテトにつけてみてください(^O^)





*Memo*

Peter Pane  Burgergrill & Bar(HP : https://peterpane.de/
Address : Lautenschlagerstraße 21, 70173 Stuttgart
Access : Uバーン、Börsenplatz駅から徒歩1分
Opening hours : 
日〜木曜日 12−22時30分
金、土曜日 12−23時30分
Menu : ヴィーガン・ベジタリアンメニューあり
others:テラス席あり

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