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ドイツの木組みの家の暮らし〜Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館〜

こんにちは、いちごです。 ドイツでは先週からサマータイムが始まりました! これに合わせて屋外施設も徐々にオープン、本格的にお出かけの季節となりましたヽ(´▽`)/ サマータイムの詳細はこちらから 【 EUのサマータイムは来年もくる!? 】 そしてこのサマータイムの開始日、私たちの住むStuttgart /シュトゥットガルト近郊の Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館が開館しました! Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館 Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館 Freilichtmuseum Beuren/ボイレン野外博物館はシュトゥットガルトから南東に車で45分ほど、Beuren/ボイレンという町にあります。 11ヘクタールの敷地に、ネッカー川中流地域からSchwäbische Alb /シュヴェービッシェ・アルプ地方の25のオリジナルの伝統的な家屋や建築物、庭などが保存され、地域の歴史や当時の人々の暮らしを学ぶことができます。 博物館は野外のためシーズン限定でのオープンで、今年2025年は3月30日から11月2日まで開館しています。 私たちは昨年秋にお友達と一緒に行ってきたので、その時の博物館の様子をご紹介します♪ Haus aus Öschelbronn mit Bauerngarten /エーシェルブロンの家と菜園 Haus aus Öschelbronn mit Bauerngarten /エーシェルブロンの家と菜園 ミュージアムに入って最初にある大きな家は、1799年に建てられた「Doppelwohnhaus /二世帯用住宅」です。 もともとはÖschelbronn /エーシェルブロンという町にあった民家でした。 ドイツに多いこのタイプの住宅は、日本で言う「二世帯住宅」のように家族や親戚が一緒に住むのではなく、赤の他人の家族が住むようになっています。 外見は一つの家ですが、家の中は完全に分かれており玄関なども別です。 裏の菜園にはホップが実っていました♪ 玄関のおしゃれな格子 200平方メートルの面積で地上階は石造り、2階以上は木組みの造りになっています。 入り口のドアの上には錬鉄の格子。 花と、富と安寧の象徴のコルヌコピアが付けられています。 コルヌコピアのカゴ Ciiee...

ドイツでタラコを購入、タラコパスタをつくる!

こんにちは、いちごです。


前回の記事で、Stuttgart/シュトゥットガルトのロシアスーパーでお買い物をしたことを書きました。

ドイツのロシアスーパーで日本の野菜を発見!?





今回はその時に購入したタラコを使って、

タラコパスタを作ってみました!

(調理はぽめすくん)


ドイツでタラコを購入、タラコパスタをつくる!
タラコの缶詰

購入したのはこちらの缶詰。

ロシアスーパーの冷蔵コーナーには魚卵の缶詰が何種類か並んでいたのですが、パッケージがロシア語で読めず…(^^;)

商品棚に記載されたドイツ語の「Kaviar Alaska-Pollackrogen/スケトウダラの魚卵」だけは理解できたので、それを買ってみました!


後で調べて見ると、中央に書かれた
「ИКРА」はロシア語で魚卵という意味で、なんとこれで「イクラ」と発音するそう!
「МИНТАЯ」はスケトウダラを指し、「ミンタイ」と読むそうです。




価格は100gで1.49€(日本円で190円ほど)、まだ買えるお値段です…!

ちなみにロシアスーパーのイクラは、安いものでも250gで15€(2000円弱)でした(°▽°)







缶詰の蓋を開けてみると…

ドイツでタラコを購入、タラコパスタをつくる!
タラコ!


白い!!
加熱されたタイプのものでしたが、少しつまんでみるとお味は確かにタラコ(^o^)/

想像していたよりも塩味控えめで、しょっぱくありませんでした♪






タラコを存分に味わうために、野菜等は入れずに調理は簡単にしました(^ ^)

バター、牛乳、生クリーム、醤油と合わせて、茹でたパスタに絡めるだけ!

(クリックでAmazon.deのページへ移動します)


ネギをのせていただきます♡

ドイツでタラコを購入、タラコパスタをつくる!
タラコパスタ

クリーミーで美味しいヽ(;▽;)

タラコパスタなんていつぶりだろう…!!


懐かしいタラコの味に大満足でした!

リピートしたい逸品です。





次回ロシアスーパーに行く時は、生のタラコも買ってみたいと思います(^ ^)




ちなみに…

タラコが手に入らなくても、タラ肝なら普通のスーパーで購入できます!


以前はタラ肝パスタも作りました。

ドイツで、タラ肝パスタをつくる!



タラ肝パスタもとても美味しいのでおすすめです(^O^)





そして後日、同じロシアスーパーでイクラを購入しました!
詳しくはこちらの記事から

ドイツでイクラとタラコを買いにロシアスーパーへ





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