ドイツでトウモロコシを収穫！〜３ヶ月目〜

こんにちは、いちごです。

今日のテーマは、

トウモロコシ＆オクラの観察日記・３ヶ月目

今年5月から、庭のプランターでとうもろこしとオクラを種から育てています。

ドイツの気候でこの二つの野菜が美味しく育つのか、家庭菜園初心者の私たちの夏の自由研究です！笑

先月7月の様子をご報告します(^O^)

これまでの観察日記はこちら

5月【ドイツでトウモロコシを育てる〜１ヶ月目〜】

6月【トウモロコシの花が咲いた！〜２ヶ月目〜】

2022年7月10日　トウモロコシの最初の雌花・実ができる

種まきから約２ヶ月半、発芽から約２ヶ月後、トウモロコシの最初の雌花が出てきました！

トウモロコシの最初の雌花

トウモロコシは、雄花（雄穂）と雌花（雌穂）が別々の位置につきます。

先月出てきた雄花は茎の先端に咲きましたが、雌花は茎の途中の部分から生えてきました。

風などで茎が揺れることで、上部の雄花から花粉が下に降ってきて雌花につき、受粉します。

家庭のプランター栽培では、人工受粉を行った方が良いとのこと。

雄花を数本ハサミで切って、雌花のひげの部分に花粉がつくように揺すりました！

雌花も雄花もピンク色なのが気になります(^_^;)

2022年7月11日　オクラに蕾がつく

同じく種まきから約２ヶ月半、発芽から２ヶ月後のオクラたちはというと…

蕾発見！

最初の蕾を発見！

害虫も出ることはなく、順調に成長しています。

2022年7月15日　トウモロコシの雌花が続々誕生

他の茎からも雌花が続々と出てきました！

トウモロコシの雌花

今回はヒゲが白い。

ちょっとホッとしました。笑

生まれたばかり！

普通の茎だったところがゆっくりと太くなってきて、気づいたら雌花が顔を出しています。

その膨らみ方は、人間の妊婦さんのお腹にも似ています。

大切に守ってあげたくなります(^ ^)

2022年7月22日　オクラが開花

オクラの蕾発見から約10日後、オクラの花が咲きました(^O^)

種まきから２ヶ月半、発芽から約２ヶ月後のことです。

午前9時

朝、黄色い花が小さく見えていたのが…

正午過ぎ

お昼にはパッと咲きました！

先月害虫がわいた時はもうダメだと思いましたが、なんとか綺麗な花を咲かせてくれました(T_T)

よかった！！

2022年7月24日　オクラの花が枯れる

花が咲いて喜んでいたのも束の間。

二日後には花がこんなに真っ黒になっていました…

儚い…

また何かやらかしたか！？

と思いましたが、大丈夫。

オクラの花は、なんとたった1日しか咲かないそう。

儚い…

でも、感動をありがとう！

2022年7月25日　トウモロコシの初収穫

さて！種まきから約３ヶ月、発芽から約２ヶ月半後。

トウモロコシの実がここまで大きく育ちました！

実ができてる！

ただ、まだちょっと細いので収穫には早いかなと思ったのですが…

「食べよう！トウモロコシが美味しく収穫できるのは３日しかないんだって！ヒゲが枯れてるのが収穫のサインだよ！」

と、ぽめすくん。

いや〜でも、せめてあと1日、2日くらい待ってみない？

という私の提案も全く聞いてくれません。笑

「今採る！」

と、張り切るぽめすくん。食べ盛りのようです(°▽°)

まあ、とうもろこし担当がそういうなら…と、この日、初収穫に挑みました！

（私はオクラ担当）

手で優しく

茎をしっかり押さえて、

手ですんなりともぎ取ることができました。

収穫！

トウモロコシ、初収穫！

早速皮を剥くと…

実ができてる！！

トウモロコシ

じゃーん！！

私たちが人生で初めて、種から育てたトウモロコシです(^O^)

先端の方はまだ粒が小さく、ヒゲも綺麗なのでやはりちょっと収穫が早かったようですが、元気にできていたので満足！

雄花、雌花ともに赤かったのですが、実は黄色のトウモロコシでした。

そしてトウモロコシは、収穫してから1時間までが一番美味しいとのこと。

すぐに食べてみました！

おすぬも味見

まずは生のトウモロコシをガブリ。

これが甘い！びっくりするほど甘い！

一粒一粒に糖分がたっぷり含まれています♪

茹でていないので粒は少し固いですが、問題なく食べることができます。

残りは茹でで食べました。

コーンの自然な香りがとてもいい！

粒が柔らかくなってより食べやすく、シャキシャキした歯ごたえ。そして甘い！

新鮮なトウモロコシを存分に楽しめました♡

2022年7月30日　オクラの実が出てくる

さて、オクラちゃんはというと…

オクラの実も！

枯れた花の下から緑色の実がニョキニョキ！

形も綺麗です。

他の茎からもどんどん花が咲いて枯れて、実ができてきています。

この時で一番大きいもので４cmくらいで、食べ頃まではもう少し。

8月には収穫できそう(^O^)

7月は雨が少なく、日が出て暑い日が多かったので、特にオクラがぐんぐん伸びていきました。

たまに急に気温が下がる日もありましたが、なんとか耐えてくれました！

8月はたくさん収穫できたらいいなと思います♪

続きはこちら

【ドイツでオクラを収穫！〜４ヶ月目〜】

読んでいただきありがとうございました！

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