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ドイツでフライパンを捨てる〜Wertstoffmobil /資源ごみ回収車〜

こんにちは、いちごです。 前回の投稿からまた少し時間があいてしまいましたが、いちごとぽめすは元気にしています(^-^) 今月はお友達からクローゼット棚を譲っていただいたことを機に、家の物を整理したり処分したりと、二人で断捨離(?)に励んでおりました。 私たちが家で使っている物の多くが、渡独初期に購入したものや友人知人から譲っていただいたもの。 すでに壊れたり、ボロボロになってきているのですが、 それでも「まだ使える!」と(特にいちごの)貧乏精神で誤魔化しながら使っていました。笑 しかしやはり物が増えてきてしまったので、ついに家の古い物を捨てることを決意(°▽°) ということで今回は、家のゴミ箱に捨てることができない物たちを、 資源ごみ回収車/Wertstoffmobil に持って行ってみました! 今回捨てるもの 今回捨てるものたちはこちら↓ 捨てるものたち フライパン パウンドケーキ型 ケーキ丸型 ピンセット スマホ充電用コード (クリックでAmazon.deのページへ移動します) ステンレスの水筒(写真左) それから、こちらのピンク色のステンレスの水筒。 どれもコーティングが剥がれたり、壊れたりして機能しなくなってしまったものたち。 私たちの住むStuttgart /シュトゥットガルトでは、これらを一般の家庭ごみである「Restmüll /燃えるゴミ」や「Gelbe Sack/ゲルべザック・包装ゴミ」などに捨てることはできません。 ゴミの分別を調べる まずは、これらの物がどのゴミに分別されるのかを調べました。 分別方法がわからない時に便利なのが、各自治体の「 Abfall-ABC 」というサイトです。 (ドイツのゴミの分別・回収方法は自治体によって異なり、 「Abfall-ABC」のサイトが 無い自治体もあります。) 以前、ドライヤーなどの電気製品を処分する際にも利用したこのサイト。 「Abfall-ABC」の詳細 はこちらの記事をご覧ください。 【 ドイツで電気製品を処分するには?〜Elektro‐Altgeräte〜 】 例えば、シュトゥットガルトの Abfall-ABCで 「フライパン/Bratpfanne」を調べてみると・・ フライパン/Bratpfanneの処分方法( Abfall-ABC Stuttgart ) 処分方法は、 Wertstoffhof

ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜

こんにちは、いちごです。

先週ぽめすくんと一緒に、ドイツの季節のお料理

白アスパラのシュパーゲルを食べに行ってきました!


ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜
Bauerles Besen

今回も、Stuttgart /シュトゥットガルトの隣町Fellbach/フェルバッハにある農場のレストラン、Bauerles Besenへ。
ここは旬の食材を使った季節限定のレストランで、今年は6月26日までSpargel‑Besen /シュパーゲル・ベーゼンとして営業しています(^ ^)

8月末からは、Rinder-Besenで牛肉料理、
10月末からは、Gänse-Besenのガチョウ料理が予定されています。

ちなみに「Besen」は「ほうき」という意味。
写真右側に、デコレーションされたほうきが飛び出しているのが見えます↑






ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜
食前のスープ

お天気がよかったので、テラス席に案内していただきました!

そしていつもお馴染み、シュパーゲルの茹で汁スープとおしゃれなメニュー表。
茹で汁のスープは全員に提供されます。

熱々なので少し冷ましてから、ゆっくりいただきました。






ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜
白ワインとラバーバ(ルバーブ)ジュース

ドリンクは、ぽめすくんは白ワインのリースリング、私はラバーバ(ルバーブ)ジュース。

この日は9-Euro-Ticket /9ユーロチケットを使って電車で来ていたので、ぽめすくんはお酒が飲めて嬉しそう♪
ラバーバジュースは炭酸がきいて酸味が強く、すっきりとした味わい。
夏の暑い日にぴったりです!






ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜
Stangenspargel weiß mit Sauce Hollandaise

そしてメインが登場!
ぽめすくんは、いつものシュパーゲルのホーランドソース(オランデーズソース)にしました。
水分たっぷりで柔らかく、食べ応えがあります。安定の美味しさです♡

付け合わせに選んだのは、
Schwarzwald /シュヴァルツヴァルト(黒い森)産の生ハム&茹でハムのミックスと、
今が旬の新じゃがいも!

新じゃがは本当におすすめ。
自然の甘みをたっぷり味わうことができます(^ ^)






ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜
Spaghetti-Spargel

私が選んだのは、Spaghetti-Spargel /スパゲッティ・シュパーゲルというお料理。

「スパゲッティ」という名前がついていますが、パスタは入っていません。
シュパーゲルにチーズとニンニクのソースがかかっているのですが、このソースがまた美味しい!
シュパーゲルは普通のサイズよりも細めで、確かにスパゲッティのようにも見えますが、ちょっと筋っぽい部分もありました。

ニンニク好きの方にはいいかも(^O^)






ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜
Käse-Sahne-Torte

シュパーゲルでお腹いっぱいだけど…
最後にコーヒーと、チーズ・クリーム・トルテを二人で半分こ。

いつもはいちごやラバーバのケーキなどいろいろと種類があるのですが、この日はこのケーキしか置いていませんでした。
久々のドイツらしい大きなケーキ。笑

甘そうに見えますが実はそうでもなく、チーズクリームの酸味が爽やかで、コーヒーにも合います。

お腹も心も満腹です(^-^)
ごちそうさまでした!





ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜
いちごくま師匠と弟子と私

最後はいちごくま師匠と弟子に挨拶。
偶然にも私も赤のワンピースを着ていたので、並んで記念撮影しました(^_^)v

赤が並ぶと一気に暑く見えますね…
シュールな写真です。笑







ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜
いちごうしさん

謎のいちごうしさんもいました!
隣の茶色のうしさんとは、あまり仲良くないみたい…笑


何はともあれ、今年も無事にシュパーゲルの食べ納めができました♪
この夏も元気に過ごせそうです(^O^)

このレストランでシュパーゲルが食べられるのは、今週日曜日まで。
まだシュパーゲルを食べていない方も、食べ納めしたい方も、Bauerleに急げ!!笑
予約をするのがおすすめです。





*おまけ

レストランの前に広がる畑で、見覚えのある植物を発見。

ドイツの白アスパラ・シュパーゲルを贅沢にいただく!〜Bauerles Besen〜
トウモロコシ

今ちょうど私たちも家で育てている、トウモロコシでした!
家ではプランターに植えていますが、意外にもここのものたちと大きさは変わりません。
順調に育っていることが確認できました♪


トウモロコシの記事はこちら


これまでのSpargel‑Besen /シュパーゲル・ベーゼンの記事はこちら



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