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黒い森のさくらんぼケーキとトルテが美味しい昔ながらのカフェへ〜Werner Haag Café Konditorei〜

こんにちは、いちごです。 3月も半ばが過ぎ、私たちの住むStuttgart /シュトゥットガルトでは桜が咲き始めました(^ ^) そんな日差しの暖かい日曜日、ぽめすくんと一緒に カフェ・ Werner Haag Café Konditorei へ行ってきました。 シュトゥットガルトの桜 シュトゥットガルトのお花見スポット 【 ドイツのソメイヨシノ、お花見スポットを発見! 】 Werner Haag Café Konditorei Werner Haag Café Konditorei 訪れたのは、シュトゥットガルトから車で30分ほどのところにある Steinenbronn /シュタイネンブロンという小さな町。 のどかな住宅街の中にそのカフェはあります。 到着したのは15時前。 ここはKonditorei /コンディトライ、つまりケーキ屋さんでもあるので、お店の前にはケーキを買いに来た人たちの列ができていました。 昔ながらのカフェ 1946年にオープン、80年近い歴史のあるWerner Haag Café Konditoreiは、店内も昔ながらのカフェの雰囲気。 入り口すぐの長いショーケースには10種類以上の大きなホールケーキや焼き菓子がずらりと並び、スイーツ好きさんにとってはまさに夢の世界…♡ また私たちにとっては、日本から帰ってきて久しぶりのドイツのケーキ! どれも美味しそうで迷ってしまいそうです。 いつもは食べたいケーキをパッと決めるぽめすくんですが、今回はやはり魅力的なケーキが多かったせいか決断に時間がかかったよう。 ショーケースからやっと席へ戻ってきたぽめすくんは、 王道のSchwarzwälder Kirschtorte/シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテを選びました。 黒い森・Schwarzwald /シュヴァルツヴァルト地方の伝統菓子、黒い森のさくらんぼケーキです♪ Schwarzwälder Kirschtorte/シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ お皿に横に倒され、フォークが刺さった姿はまさにドイツ流。笑 いちごの手のひらよりも大きなサイズです(°▽°) このお店の黒い森のさくらんぼケーキは、生クリームの層が厚く、たっぷり入っています。 ブログでも度々登場しているケーキですが、こんなに分厚いものは初めて見ました! そしてさくらんぼの蒸留酒...

ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜

こんにちは、いちごです。

先日、お世話になっている方に会いに
北ドイツへ行ってきました!

北ドイツの街は、南ドイツの街とはまた違って発見がたくさん(^O^)
旅の様子を少しだけご紹介したいと思います!










今回は第7回、

ドイツの保養地、Travemünde/トラヴェミュンデ

へ行ってきました♪




ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜
Travemünde/トラヴェミュンデ

Travemünde/トラヴェミュンデは、1802年から続く歴史あるリゾート地!
リューベックから北東20kmほどのところにあり、ドイツで3番目の海岸保養地として知られています。





ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜
雨模様のビーチ

まず向かったのは、バルト海を望むビーチ。
この日は肌寒く、雨も降っていたのでちょっと寂しい感じに(T_T)
天気がいい日は、海水浴を楽しむ人で賑わうそうです。






ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜
トラヴェ川の河口

こちらは、バルト海とトラヴェ川が合流する河口。
冷戦時代は東西ドイツの国境になっていて、向こう岸は東ドイツだったそうです。

水の流れは穏やかで、とても静かでした。








ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜
Passat/パッサート号

川沿いを進むと、Passat/パッサート号が見えてきました。
1911年に建造され、長年に渡り大航海をしてきたそう!
現在はこの場所で展示されています。






ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜
大きなフェリー!

この街にはフェリー港もあるため、小型船から大きなフェリーまで多くの船が行き来します。
スウェーデンやフィンランドなどへ船が出ているそうです。

フェリーは本当に大きく、すごい迫力でした(°▽°)!






ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜
Vorderreihe の町並み

しばらく歩くと、レストランやショップが並ぶ通りに出ました。

古い港町の建物が並び、素敵な町並みを見ることができます(^ ^)







ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜
Fisch-Kombüse 

そしてお世話になっている方からご招待いただいて、この通りにあるFisch-Kombüseという魚料理のレストランへ行きました♪

北ドイツ旅行のお目当ての一つだった魚料理!笑
テラス席に座り、ワクワクしながらお料理が来るのを待ちました(^ ^)





そして、到着したお料理はこちら♡

ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜
Scholle Büsumer Art

私が注文したのは、Scholle/カレイのフライにNordseekrabbe/ヨーロッパエビジャコがのったScholle Büsumer Art!
北ドイツ風ポテトサラダ付きです♪

カレイは鮮度を保つのが難しいため、北ドイツでしか食べられないのだとか!

大きなカレイが2枚もあって、北ドイツ名物のエビジャコも贅沢に使われてボリューム満点!!
身が柔らかくて新鮮さがあり、とても美味しかったです♡


そして、北ドイツ風ポテトサラダもオススメ!
南ドイツのポテトサラダはお酢とオイルの味付けで酸味が強く汁気が多いですが、
北ドイツでは、クリームやマヨネーズであえられています。
私はお酢の強いのが苦手なので、柔らかい味わいの北ドイツ風をいただけて嬉しかったです(^o^)





そして、ぽめすくんが食べたのはこちら!

ドイツ保養地の魚料理レストラン〜Travemünde/トラヴェミュンデ〜
Fischkombüsenteller

3種の魚のフリットとエビののったFischkombüsenteller。
カレイと鮭はわかったのですが、もう一種の魚はわからず。笑

じゃがいももあってこちらもすごいボリューム!
北ドイツの美味しいお魚をおなかいっぱい食べられて、大満足でした(^-^)




南ドイツのレストランではなかなか食べられない魚料理!
川沿いのフェリーを眺めながら、北ドイツの味と雰囲気を堪能しました♪

今度はお天気のいい時に、海水浴も兼ねて行けたらいいなと思います(^ ^)



続きはこちら


Scholle/カレイのフライはシュトゥットガルトでも!


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