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ミシュラン星付きレストランが破産申請〜シュトゥットガルト〜

こんにちは、いちごです。 シュトゥットガルトのグルメ業界に大きなニュース! ミシュラン星付きレストラン、Ritziが倒産を発表しました。 Ritzi Stuttgart シュトゥットガルト中央駅前にあるRitzi Stuttgartは、創作フランス料理のレストラン。 2020年からRESTAURANT、BAR、GOURMETの3つの部門で展開しています。 シェフのBen Benasrさんはチュニジア出身。パリのベーカリーやフランス、ドイツ各地のホテルレストランなどで修行を積み、働いた経験があります。 Ritziでは2022年からミシュランガイドの1つ星を獲得、先日も2024年版に更新されたばかりでした。 Ritzi ミシュランガイド・ドイツ版 Michelin Deutschland 2024: Restaurants 破産手続きを開始 ミシュラン星を獲得して順調に思われた矢先、Stuttgarter Zeitung/シュトゥットガルト新聞がRitziの破産手続きの開始を報道。 後日、レストランの公式SNSで閉店が発表されました。 閉店日はまだ決まっておらず、それまではGOURMET部門を除き営業を続けています。 シュトゥットガルト新聞によれば、閉店は5月ではないかと予想されています。 そして破産手続きに至るまでの理由として、レストラン開店当初からのコロナ禍、建物の水害による店内改装、家賃の高騰、出資者の撤退などさまざまな困難があったとされ、 シェフのBen Benasrさんの身体の不調も関係していると伝えられています。 Ritziのお料理 ぽめすくんはRitziのバーに職場の方と何度か行ったことがあり、 また私たちの結婚記念日に2人でレストランを訪れ、コース料理をいただいたこともありました。 最後に、その時のお料理を簡単にご紹介したいと思います! 4品コースで、11月だったので秋の食材を使っています。 Black Angus Rind & Brioche 前菜から目を引くこちらは、 Black Angus Rind & Brioche / ブラックアンガス牛とブリオッシュ。 ブリオッシュの上にアンガス牛のタルタルがのって、 ペリゴール産トリュフクリームが贅沢に使われています。 分厚い木のプレートにモリモリにのせられている感じがドイツ料理のようで面白

ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜

こんにちは、いちごです。

この夏休み、私たちはスペイン旅行へ行ってきましたヽ(´▽`)/

前回の記事では、スペインで最も古いチョコレート屋さんの邸宅とカフェご紹介しました。


〜スペイン旅行編の記事〜

スペイン・Sitges /シッチェス編

スペイン・Barcelona /バルセロナ編

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜





今回は、ガウディ建築の

Casa Milà /カサ・ミラとCasa Batlló /カサ・バトリョ

を見てきました!




Casa Batlló /カサ・バトリョ

Casa Amatller /カサ・アマトリェール内のカフェで遅めの朝食をとった後、Sagrada Família /サグラダ・ファミリアまで歩きながら市内を散策。

Passeig de Gràcia /グラシア通りに世界遺産のガウディ建築があるとのことだったので、見に行ってみました!

ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
Passeig de Gràcia /グラシア通り







まずは、前回の記事でご紹介したカサ・アマトリェールのすぐお隣にある、こちらの建物!

ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
Casa Batlló /カサ・バトリョ

アントニ・ガウディ作、Casa Batlló /カサ・バトリョ。
世界遺産に登録されています。
繊維業を営む実業家のJosep Batlló i Casanovas /ジュゼップ・バッリョ・イ・カザノバスの依頼で、1877年に建てられた建物を1904年から1906年の間にガウディが改築しました。

ガウディ建築の特徴として自然をモチーフにした設計が知られていますが、このカサ・バトリョもそう。
ファザードはバルセロナの地中海のように青く、形も波のようにうねっているのがわかります。







ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
入口

1階は洞窟の入口にそっくり。
溶け出しているように見える柱の上部からは、雫が落ちてきそうです。







ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
バルコニー

上層部のバルコニーは動物の骨や頭蓋骨を連想させ、「骨の家」とも呼ばれています。

また、中央の大きな窓からあくびをしているようにも見えることから「あくびの家」という別名もあるそう!
いろいろな表情が見えてくるのも面白いところです(^ ^)






ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
ガラスモザイク

外壁にはカラフルなガラスが埋め込まれ、モザイクスタイルになっています。
海の中に花を散りばめたようにも見えて、とても美しい!

波の形をした屋根の部分も微妙に色が異なっていて、細部までこだわりを感じられます。







ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
夜のカサ・バトリョ

この日は夜のライトアップも見ることができました!
青かった外壁が、暗闇では黄緑やピンクのようなあたたかい色に見えました。

明るい時には気づかなかった壁の水玉の模様も浮かび上がっていました。


カサ・バトリョは中も見学可能です。
海の中にいるような世界観を楽しめるのだとか。次は行ってみたい!!






Casa Milà /カサ・ミラ(La Pedrera)

カサ・バトリョからグラシア通りを北東に進み、10分弱。
大きな交差点に、再び目立つ大きな建物が!

ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
とにかく目立つ!笑

曲線が特徴的なこの建物。



そう、これも…



ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
Casa Milà /カサ・ミラ

同じくガウディ作のCasa Milà /カサ・ミラです。
こちらも世界遺産となっています。
ガウディが建てた最後の住宅で、彼の建築家人生の集大成となった作品です。(その後はサグラダファミリアの建築に専念)

これまでのカラフルなガウディの建築物と違った、大きな岩のような見た目。
街の人たちからは「La Pedrera」(石切り場)と呼ばれています。

実業家のPedro Milà/ペレ・ミラが、自らの住居と賃貸用住居を備えた共同住宅の建築をガウディに依頼し、1906年から1910年にかけて建てられました。








ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
大きな岩のような建物

直線や直角を使わないガウディの作品。
キラキラしたカサ・バトリョとは正反対で、威厳のある外見です。
絡まったリボンのようなバルコニーの柵は錬鉄製。芸術的です。

窓の位置や角度、バルコニーの形や大きさもそれぞれ微妙に異なっていて、とても興味深いつくりになっています。







ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
人が住んでる!!

カサ・ミラの賃貸用住居には現在も三世帯が住んでいるそう。
一階はさまざまなショップが入っており、最上階にはガウディのミュージアムがあります。
住居も一部公開になっているので、見学できますよ(^O^)







バルセロナの街並み

カサ・ミラを正面に右手へ進み、バルセロナの街並みを見ながら通りを歩いて行きました。

ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
バルセロナの街並み

ガウディ建築とは対照的に、直線が引かれたような建物。通り自体も真っ直ぐです。
整然としていてこれもまた綺麗です。

建物のデザインが似ているので、自分がどのくらいの距離を歩いたのかわからなくなるような錯覚になります。迷子になりそうです。笑







ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
交差点

左右の建物がほぼ同じ高さなのも面白い。
7階建てくらいかな?威圧感があります。






ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
おしゃれなバルコニー

小さなバルコニーと柵の装飾が可愛い!
でも洗濯物を干してる様子もなく、物もほとんど置かれていません。
装飾窓、装飾バルコニーといった感じでしょうか。






Casa de les Punxes /カサ・デ・ラス・プンシャス


ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
Casa de les Punxes /カサ・デ・ラス・プンシャス

途中の大きな交差点で、また面白い建物を発見。

Casa de les Punxes /カサ・デ・ラス・プンシャス。
モデルニスモ建築三巨匠の一人、Josep Puig i Cadafalch /ジュゼップ・プッチ・イ・カダファルクの建築です。
前回の記事のカサ・アマトリェールを建てた人ですね(^o^)

こちらも富豪のための邸宅。1905年に建てられました。
ドイツのノイシュバンシュタイン城をイメージしてデザインされたそう。
とんがり屋根が、ドイツの中世のお城を彷彿とさせます。



街のあちこちにある三巨匠の作品。
似たような街並みに急に個性的な建物が現れるので、すぐにわかります。笑
ライバルの建築家を挑発(?)しているような、ある意味でとんがったその設計は、
通りがかる全ての人の足を止めてしまうくらいの魅力があります。
一つ一つのデザインが違いすぎるので、飽きることもありません。

またゆっくり歩いてみたいと思いました!!





Sagrada Família /サグラダ・ファミリアへ

そしてカサ・ミラから歩くこと15分、ついにサグラダファミリアが見えてきました!!

ドイツよりもメルヘンだったスペイン建築〜Casa Milà /カサ・ミラ・Casa Batlló /カサ・バトリョ〜
サグラダファミリアの頭

テレビで見たことのあるあのシルエットが、目の前に!!
塔の頭が見えてからは、ワクワクが止まりませんでした(°▽°)


大変お待たせしました!笑
次回は、ミステリーツアーのメインイベント、サグラダファミリアへ行ってきます!


続きはこちら


関連書籍(クリックでAmazon.deのページへ移動します)
バルセロナのガイドブック



今回参考にしたページ
Barcelona.de
・Casa Batlló
・La Pedrera
ポータル・ガウディ


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