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ミシュラン星付きレストランが破産申請〜シュトゥットガルト〜

こんにちは、いちごです。 シュトゥットガルトのグルメ業界に大きなニュース! ミシュラン星付きレストラン、Ritziが倒産を発表しました。 Ritzi Stuttgart シュトゥットガルト中央駅前にあるRitzi Stuttgartは、創作フランス料理のレストラン。 2020年からRESTAURANT、BAR、GOURMETの3つの部門で展開しています。 シェフのBen Benasrさんはチュニジア出身。パリのベーカリーやフランス、ドイツ各地のホテルレストランなどで修行を積み、働いた経験があります。 Ritziでは2022年からミシュランガイドの1つ星を獲得、先日も2024年版に更新されたばかりでした。 Ritzi ミシュランガイド・ドイツ版 Michelin Deutschland 2024: Restaurants 破産手続きを開始 ミシュラン星を獲得して順調に思われた矢先、Stuttgarter Zeitung/シュトゥットガルト新聞がRitziの破産手続きの開始を報道。 後日、レストランの公式SNSで閉店が発表されました。 閉店日はまだ決まっておらず、それまではGOURMET部門を除き営業を続けています。 シュトゥットガルト新聞によれば、閉店は5月ではないかと予想されています。 そして破産手続きに至るまでの理由として、レストラン開店当初からのコロナ禍、建物の水害による店内改装、家賃の高騰、出資者の撤退などさまざまな困難があったとされ、 シェフのBen Benasrさんの身体の不調も関係していると伝えられています。 Ritziのお料理 ぽめすくんはRitziのバーに職場の方と何度か行ったことがあり、 また私たちの結婚記念日に2人でレストランを訪れ、コース料理をいただいたこともありました。 最後に、その時のお料理を簡単にご紹介したいと思います! 4品コースで、11月だったので秋の食材を使っています。 Black Angus Rind & Brioche 前菜から目を引くこちらは、 Black Angus Rind & Brioche / ブラックアンガス牛とブリオッシュ。 ブリオッシュの上にアンガス牛のタルタルがのって、 ペリゴール産トリュフクリームが贅沢に使われています。 分厚い木のプレートにモリモリにのせられている感じがドイツ料理のようで面白

着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜

こんにちは、いちごです。

ちょっと間が空いてしまいましたが、いちごとぽめすは元気に過ごしております!

今回も、スペイン旅行編の続きを書いていきますよヽ(´▽`)/
前回の記事では、世界遺産に登録されているガウディ建築のCasa Milà /カサ・ミラとCasa Batlló /カサ・バトリョご紹介しました。


〜スペイン旅行編の記事〜

スペイン・Sitges /シッチェス編

スペイン・Barcelona /バルセロナ編

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜




今回は、

Sagrada Família /サグラダ・ファミリア

を外から見学してみました!




Sagrada Família /サグラダ・ファミリア

バルセロナのシンボルであるサグラダ・ファミリアは、日本語で「聖家族贖罪教会」、キリスト教の聖堂です。
カタルーニャ出身の建築家Antoni Gaudí/アントニ・ガウディの未完成の建築作品として知られ、着工から140年経った現在も建設が続いています。
アントニ・ガウディの作品群」として、サグラダ・ファミリアの生誕のファサードと地下聖堂の部分のみが世界遺産に登録されています。聖堂全体が世界遺産というわけではないそうです!


またサグラダ・ファミリアの建築には、最初からガウディが携わっていたわけではありません。
当初は、建築家Francisco de Paula del Villar /フランシスコ・デ・パラウ・デル・ビリャールがネオゴシック様式の教会を設計し、1882年に地下聖堂の工事から開始されました。
しかし教会の責任者と意見が対立し、すぐに辞任してしまったそう。

その数ヶ月後、1883年に当時31歳だったガウディが設計を引き継ぐことになります。
1911年以降、ガウディはその他の仕事は引き受けずにサグラダ・ファミリアに専念。建築現場を住まいとして生活し始めます。
そして亡くなるまでの43年間、サグラダ・ファミリア建築に取り組みました。

完成は、ガウディの没後100周年に当たる2026年を予定していますが、コロナ禍の影響もあり間に合わない模様…
スペイン出身の友人は、「より多くの寄付金を集めるために、工期はもっと延長されるだろう」と言っていました(°▽°)






Plaça de la Sagrada Família /サグラダ・ファミリア広場

ガウディ建築のカサ・ミラから歩くこと15分、公園へ辿り着きました。

着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
Plaça de la Sagrada Família /サグラダ・ファミリア広場

サグラダ・ファミリアの西側に位置する、Plaça de la Sagrada Família /サグラダ・ファミリア広場。
木陰のベンチでは、多くの観光客が休んでいました。

パリのエッフェル塔へ行った時も、塔の前にこんな公園があったね〜と話しながら進んでいき…






着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
これは!

ついに!







着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜

見えてきた!







受難のファサード/Façana de la Passió

サグラダ・ファミリアに到着しました(^O^)!


着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
受難のファサード/Façana de la Passió

サグラダ・ファミリアには現在2つの門があり、最終的にはもう1つ門ができる予定です。

西側の広場から見えたのは、そのうちの2番目に完成した受難のファサード(受難の門)/Façana de la Passió。
ガウディ没後の1954年に着工し、彫刻家の Josep Maria Subirachs /ジュセップ・マリア・スビラクスが彫刻を手がけました。

イエス=キリストの受難がテーマで、最後の晩餐からイエスの埋葬までが表されています。


わりと新しい建物なので、白くて綺麗!笑
彫刻もシンプルに見えました。







入場ゲートは受難のファサードの反対側。
聖堂の横を歩いて行きました。

着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
真横

横側は建築中。高さがあり、現代的な建物に見えます。







着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
茶色の塔

しかし一気に時代が変わり(?)、焦げ茶色の塔が見えてきました!







生誕のファサード/Façana del Naixement

着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
生誕のファサード/Façana del Naixement

こちらが世界遺産、生誕のファサード(生誕の門)/Façana del Naixement。

サグラダ・ファミリアで最初に完成したファサードで、生前のガウディもそのほぼ完成した形を見ることができました。
3つの門と4本の鐘塔からなり、受胎告知からキリストの誕生、成長の出来事が彫刻で表されています。

一面には細かな彫刻が施されており華やかな様子。そして長い歴史を感じさせる重層感があります。
受難のファサードとは正反対の雰囲気です。







Plaça de Gaudí/ガウディ広場

生誕のファサード側にも公園があります。
多くの観光客が、公園の大きな池と一緒にサグラダ・ファミリアを撮影していました。
いつかテレビで見たような景色!!


着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
朝、Plaça de Gaudí/ガウディ広場から撮影

生誕のファサードは東を向いているので、朝の撮影がおすすめ!
聖堂全体に太陽光が当たって綺麗に映ります。

私たちが最初に訪れた日は午後だったので、別日の朝、撮影のためにもう一度訪れました。(↑の写真)
天気がよく、青い空にぐんと伸びる塔が印象的でした(^ ^)








着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
ペタンクを楽しむ人々

池のすぐ後ろでは、年配の方々が球を使ったゲームをしていました。たぶん、ペタンクかな?
みなさん地元の方なのでしょうか。
サグラダ・ファミリアの前でシニアライフを過ごせるなんて、とても素敵です♪







サグラダ・ファミリアへ入場!


着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
入場口

さて聖堂の前まで戻ってきて、ここからサグラダ・ファミリアへ入場します!!

チケットは事前に購入していたので、予約時間の少し前に生誕のファサード側の入場口へ並びました。
5分も待たずに手前の建物に入り、空港のような手荷物検査を受けてから、ゲートの中へ入りました!







着工したのはガウディじゃなかった!〜Sagrada Família /サグラダ・ファミリア〜
Sagrada Família アプリ画面

私たちのチケットは、生誕側か受難側のどちらかの塔に登ることができる「Sagrada Familia con Torres」(一人36€)。
オーディオガイド付きで、「Sagrada Família」のアプリにチケット情報を入力することで、日本語のガイドを聞くことができます。
スマホと接続できるイヤホンと、スマホの充電器を持参することをおすすめします!
聖堂内に無料Wi-Fiはありますが、場所によっては接続が良くないのでご注意ください。




さて次回は、サグラダ・ファミリアの塔へ登ります(^O^)!


続きはこちら



関連書籍(クリックでAmazon.deのページへ移動します)
・ガウディ建築について



今回参考にしたページ
Barcelona.de
・TEMPLE EXPIATORI DE LA SAGRADA FAMÍLIA
ポータル・ガウディ
世界遺産オンラインガイド
tabikobo



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